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食育講座:がんづき

  • 7 日前
  • 読了時間: 1分

 8月20日(木)花巻保健保健センターで、保健福祉部会主催「食育講座:がんづき」を開催しました。18名の方が参加し花巻の郷土料理「がんづき」を作りました。

 前半の座学では雑穀の名前あてゲームなどあって、班ごとに「これは?」「これじゃない?」と話し合っていました。

 実習では黒糖のがんづきと小松菜とかぼちゃのかんづきの二種類を作りました。


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